Ингредиенты индийской кухни для похудения и здорового питания

  Автор:
  6250

Для того, чтобы иметь отличное здоровье и нормальный вес, не обязательно истязать себя различными диетами.  Многие блюда индийской кухни, приготовленные не только на растительном масле, но и на масле Гхи (приготовлено из сливочного масла, вытапливанием его) направлены на поддержание нашего здоровья, включая и нормальный вес.

загруженное (1)Согласно учения традиционной  индийской медицины- Аюрведы, уходящего своими корнями в глубокую древность, для того, чтобы оставаться здоровым до конца дней своих,  необходимо  совмещать хотя бы в одном из приемов пищи по возможности все вкусы, такие как сладкий, соленый, кислый, острый, горький и вяжущий (терпкий).
Это способствует  сбалансированности неверных пристрастий в питании и уменьшить количество потребляемой пищи.

Хочу заострить Ваше внимание вот на чем. Все диеты, разработанные для похудения, сопряжены с какими-то неизбежными ограничениями. Всего этого можно избежать одними лишь изменениями режима питания и дня. Подробнее об этом Вы найдете на Веда-радио.

Продукты, которые помогут Вам не только оставаться здоровыми, но и избавиться от излишков веса тела.

1. Куркумин— активный компонент, содержащийся в куркуме, в настоящее время продолжает исследоваться.  Он обладает свойством связывать и выводитьиз организма различные вредные вещества. Одна из удивительны х способностей куркумина заключается в возщдействии на некоторые гены, отвечающих за рубцевние о увеличение в объеме мышц сердца. Тот, кто регулярно добавляет куркуму в блюда добивается снижения  уровня плохого холестерина в крови, что способствует очистке кровеносных сосудов, что в свою очередь облегчает циркуляцию крови,  предотвращает ее сгущение. Все это обезопасит от сердечных приступов и инсульта.

2. Кардамон. Его семена ускоряют обмен веществ и помогают избавляться от  излишков жира в организме. Кроме того кардамон улучшает процесс пищеварения, снимает раздражение пищеварительной системы, помогает ей эффективно перерабатывать пищу .

3. Чили. При добавлении чили в пищу сжигатся лишний жир, что обусловлено  содержанием в нем капсайцина, Чили в пище способствует ускорению обмена  веществ и с жиганию жиров.

Однако не следует увлекаться этой пряностью в повседневном питании.

4. Карри. Ежедневное применеие листьев карри (не сухую смесь пряностей) способствует поддержанию оптимального веса тела, выводуз организма вредные вещества, , сжиганию жира и снижению уровеня плохого холестерина в крови. До  10 листьев карри нарежьте мелко и добавляйте их  в блюдо, можно и в напиток.

5. Чеснок, благодаря  содержанию в нем  сернистого соединения под названием  аллицин, эффективно понижает уровень плохого холестерина в крови и сжигает излишки  жира в организме.

Чеснок не предназначен для каждодневного питания, так как увеличивает похотливые желания, впрочем, как и лук. И чеснок и лук лучше всего использовать для профилактики в периоды  простудных заболеваний.

6. Горчичное масло содержит менее всего насыщенных жирных кислот по сравнению с другими  маслами используемыми в пищу. Самым ценным в его составе является  линолевая кислота. В нем также содержится много так называемых  антиоксидантов и необходимых нам витаминов. Это масло при употреблению его в пищу снижает количество холестерина в крови.

7. Капуста как в сыром, так и в приготовленном виде способствует  замедлению процесса  превращения сахара и углеводов в жиры. Для поддержания крепкого здоровья и оптимального веса капуста является весьма полезным продуктом питания.

8. Мунг дал (индийский горох), в отличии от привычного нам гороха, очень легко переваривается и усваивается нашим организмом. Он содержит в больших количествах такие витамины как А, В, С и Е. Много в нем и минералов, наряду с которыми калий, кальций и железо. Мунг дал входит в состав продуктов для похудения  благодаря низкому содержанию в нем жиров и большому количеству белка и клетчатки, которая снижает содержание холестерина в крови. Балластные вещества,  содержащиеся в мунг дале в больших количествах,  улучшают пищеварение, снижают колебания уровеня сахара в крови, сдерживают его резкое повышение сразу же после употребления пищи, что очень важно для тех, кому диагностирован  диабет.

9. Мёд  является незаменимым продуктом в нашем рационе, Это хороший заменитель сахара, особенно белого, рафинированного. Мед участвует в процессах сжигания жира в нашем организме, для обеспечения его энергией.

Уместно будет здесь поговорить  о сладостях, без употребления которых женщинам трудно оставаться здоровыми. Без сладкого не может правильно функционировать гормональная система женского организма. Однако, если мы хотим оставаться стройными, кушать сладости нужно (количество практически не играет роли в этом) в период времени с 9:30 утра и до 12 дня. Исключение составляет лишь мед, который можно кушать с 6 утра и до 6 вечера..

10. Пахта. При  сбивании сливочного масла остается сыворотка, или как ее еще называют- пахта. Пахта в силу содержания в ней большого количества микроэлементов наряду с низкой калорийностью, является незаменимым продуктом в программе регулирования веса.

Пахту в городских условиях мы получаем при изготовлении мягкого сыра Панира быстрого приготовления- отличный вариант безсычужного сыра (похож на творог, но не то же самое).

11. Просо. Как само просо, так и крупы на его основе богаты клетчаткой и веществами, способными впитывать и удерживать холестерин, а также они стимулируют выделение печенью желчи, необходимой для расщепления жиров, что облегчает их переваривание и усваивание организмом.

12. Корица и гвоздика. Эти две пряности популярны не только при приготовлении  индийских блюд, но и вполне наших, особенно кондитерских изделий и напитков. Полезность этих пряных веществ заключается в способности облегчать выработку инсулина организмом, снижать содержания глицерина (как правило плохого), но главное- понижать уровень сахара в крови. Это снижает жировые отложения и поддерживает нормальный вес тела.

Больным диабетом (особенно второго типа) очень полезно добавлять в пищу корицу и гвоздику.

Упомянутый в п.8 индийский горох является компонентом  диет, направленных не только на похудение, но и на очистку организма. Привожу один из рецептов для очистки организма.

Варится китчири : берем рис (лучше натуральный, не шлифованный), мунг дал и вода. Варим  до состояния жидкой каши без добавления чего либо. Не солим, не кладем масло и специи.

Кушаем только китчири и пьем только воду, на протяжении периода времени, на которое силы воли хватит. Максимально- это месяц, но может быть и 2 недели, и одна неделя и несколько дней и даже один день. Количество съедаемого китчири и выпитой воды неограниченно, строго по потребности и индивидуально.

Мунг дал чистит пищеварительный тракт, а рис адсорбирует токсины и транспортирует их к выходу из организма, что оздоровляет наш кишечник, и способствует здоровью всего нашего организма в целом.

Хорошо делать такую очистку при смене сезонов года, то есть весной и осенью.

Ингредиенты индийской кухни для похудения и здорового питания

   0 голосов
Средняя оценка: 0 из 5
Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:
Подписаться на новости Блога
Оставьте свой комментарий:
32 комментария
  1. I just want to mention I’m all new to blogs and absolutely loved your web page. Almost certainly I’m planning to bookmark your blog post . You surely have beneficial stories. Bless you for sharing with us your website page.

  2. My coder is trying to persuade me to move to .net from PHP. I have always disliked the idea because of the expenses. But he’s tryiong none the less. I’ve been using Movable-type on several websites for about a year and am anxious about switching to another platform. I have heard excellent things about blogengine.net. Is there a way I can import all my wordpress posts into it? Any help would be really appreciated!

    • С одного экспортируешь в xml (Tools -> Export), в другом импортируешь. всё стандартными средствами. До этой операции нужно сохранить все данные на старом блоге.
      Или так: берешь плагинчик BackupBuddy делаешь бек, в пару кликов поднимаешь на другом домене — профит. Плагин здесь: http://ithemes.com/purchase/backupbuddy/
      Удачи!

  3. Its like you recite my mind! You seem to identify a lot on the subject of this, approximating you wrote the book in it otherwise something. I think that you could solve with approximately pics to drive the message inland a little bit, nevertheless additional than that, this is enormous blog. A abundant glance at. I will indeed be present back.

  4. Thank you for the auspicious writeup. It in fact was a amusement account it. Look advanced to more added agreeable from you! However, how could we communicate?

  5. Hello ! I’d like to tkank for so many thought-provoking articles !

  6. I’m hence delighted I came crossways your blog site! I didn’t deem I would ever find somebody who agrees with my opinions as a large amount as you do.

  7. Wow! This can be one particular of the most beneficial blogs We’ve ever arrive across on this subject. Actually Great. I’m also a specialist in this topic therefore I can understand your effort.

  8. The amount of of fascinating piece of writing, keep on developing friend

  9. I believe this website has got some quite excellent info for everyone : D.

  10. Excellent post. When i find out one thing more complicated in distinct information sites daily. It’s going to continually end up being stimulating to find out content material coming from other writers along with see somewhat the one thing from their store. I

  11. You are a good copywriter — thanks for infos! :)

  12. usually posts some really intriguing stuff like this. If you

  13. beneficial morning, your site is inexpensive. I do with thanks for do well

  14. Thank you for writing this tremendous top quality write-up. The data in this material confirms my point of view and you really laid it out well. I could never have written an article this very good.

  15. Hey there! Nice post! Please inform us when we will see a follow up!

  16. Hmm it looks like your website ate my first analysis (it was super long) hence I guess I’ll just aggregate it positive what I submitted and utter, I’m thoroughly enjoying your blog. I as well am an aspiring blog writer but I’m stagnant original to all. Accomplish you have several tips for beginner blog writers? I’d positively welcome it.

  17. Interesting article. It is rather unfortunate that over the last decade, the travel industry has already been able to to fight terrorism, SARS, tsunamis, influenza, swine flu, as well as first ever real global tough economy. Through everything the industry has really proven to be robust, resilient and dynamic, locating new ways to deal with adversity. There are usually fresh problems and possibilities to which the field must just as before adapt and reply.

  18. just beneath, are numerous absolutely not related sites to ours, however, they are surely worth going over

  19. Hiya! Quick question that’s completely off topic. Do you know how to make your site mobile friendly? My site looks weird when browsing from my iphone. I’m trying to find a template or plugin that might be able to resolve this problem. If you have any suggestions, please share. With thanks!

  20. I want to start a weblog written by a fictitious character commenting on politics, current events, news etc..How?.

  21. Youre so cool! I dont suppose Ive read anything such as this before. So nice to get somebody with some original thoughts on this subject. realy we appreciate you starting this up. this fabulous web site are some issues that is required on the internet, somebody with a bit originality. beneficial work for bringing a new challenge on the world wide internet!

  22. I discovered your weblog website on google and check some of your early posts. Proceed to keep up the exceptional operate. I just extra up your RSS feed to my MSN News Reader. In search of ahead to studying extra from you in a while!…

  23. Any web site such as your own must be gaining a lot dollars via adsense.

  24. Your weblog has exactly the same post as one more author but i like your much better.~:;”*

  25. אינפרטק מבצעת סריקות תרמיות לאיתור מוקדי רטיבות ונזילות באמצעות מצלמת אינפרא-אדום. הסריקה כוללת מתן דוח מפורט המציג את הליקויים וכן, יעוץ והכוונה מקצועיים לתיקונם. הבדיקה מתבצעת ללא הרס, תוך צמצום משמעותי בעלויות תיקון מיותרות.

  26. Apple now has Rhapsody as an app, which is a great start, but it is currently hampered by the inability to store locally on your iPod, and has a dismal 64kbps bit rate. If this changes, then it will somewhat negate this advantage for the Zune, but the 10 songs per month will still be a big plus in Zune Pass’ favor.

  27. Whenever you get hold of a attendant garment:http://www.therealdrdata.com/, in your bridesmaid, you ought to ensure it can be clearly while using weeding theme and also wedding dress. It means that you should obtain your personal bridal gown initially and then apply for just a appropriate attendant gown. http://ai401k.com,While you are astir regarding procuring, take along your own basic along with you. This’ll help to obtain an concept precisely what compliments your personal staff the best. Hunt for acceptable coloring which could go with the woman skin area face possibly at one time go with an individual’s dress up.

на Блоге
в Вконтакте
в Фейсбук